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cuisinier(e) et/ou commis expérimenté(e) (H/F) 84 - BEAUMONT DU VENTOUX
Offre n° 184BYBD
cuisinier(e) et/ou commis expérimenté(e) (H/F)
84 - BEAUMONT DU VENTOUX - Localiser avec Mappy
Publié le 14 novembre 2024
Vous interviendrez au sein d'un établissement "type" bistrot. 80 Couverts. Vous travaillerez sur le service du midi du lundi au jeudi et le weekend service midi et soir pour la saison d'hiver Saison été service du midi et du soir toute la semaine. L'établissement est fermé le mercredi toute l'année. Tous les profils sont étudiés cuisinier et/ ou commis expérimenté A noter qu'un logement est possible à 30m du restaurant (loyer à votre charge de 550€/mois)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE BISTROT DE BEAUMONT DU VENTOUX
Mme Sylvie Mouret Marcellin
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