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- Détail de l'offre 184CMCN
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Second / Seconde de cuisine (H/F) 55 - CLERMONT EN ARGONNE
Offre n° 184CMCN
Second / Seconde de cuisine (H/F)
55 - CLERMONT EN ARGONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 14 novembre 2024
Chez Agnès, un bistro-restaurant dynamique est à la recherche d'un(e) Second de Cuisine / Cuisinier talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Nous offrons une cuisine innovante et de qualité, axée sur des produits frais et locaux. Responsabilités : Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Participer à la préparation et à la présentation des plats. Contribuer à l'élaboration des menus et des nouvelles recettes. Maintenir les normes d'hygiène et de qualité. Gestion des stocks et des commandes. Superviser et former les membres moins expérimentés de l'équipe. Qualifications requises : Expérience en cuisine. Passion pour la cuisine et la création culinaire. Capacité à travailler efficacement sous pression. Bonnes compétences organisationnelles et de gestion d'équipe. Connaissance des normes HACCP. Nous offrons : Un environnement de travail dynamique et créatif. Une équipe passionnée et professionnelle. Possibilités de développement et de formation continue. Un contrat à temps plein
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2183.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SPB
"Chez Agnès", un complexe hôtelier unique abritant une brasserie chic, le "Logis d Agnès" aux chambres luxueuses, et le "Gîte d'Agnès" cosy. Situés dans un village charmant, nos établissements proposent une expérience gastronomique authentique, des concerts intimistes et des moments de détente luxueux. Le décor moderne allie tradition et innovation, offrant un cadre accueillant. Chez Agnès, la promesse d'un séjour mémorable dans une ambiance chaleureuse et élégante vous attend. M. Leandro INES
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