Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard, c'est le bistrot qui propose une cuisine généreuse et conviviale (cuisse de grenouilles, rognon de veau.) dans une ambiance détendue et chaleureuse. Nous recrutons un Demi chef de rang. En qualité de Demi Chef de Rang, vos responsabilités, sont de participer au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs d'hospitalité de la Maison Ducasse Paris Vos missions sont de : - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients - Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle - Préparer la salle en appliquant les standards établis - Participer à la clôture du restaurant - Assister les chefs de rang dans le management des commis et leur transmettre votre savoir Vos qualités : - Diplôme en hôtellerie restauration souhaitée - Vous justifiez d'une expérience similaire - Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière - D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d'adaptation - Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service - La maîtrise de l'anglais est fortement souhaitée.