Second de cuisine (H/F)

Second de cuisine (H/F) 73 - BOURG ST MAURICE

Offre n° 184NPVR
Second de cuisine (H/F)

73 - BOURG ST MAURICE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 novembre 2024

*** Saison hiver 2024/2025 *** Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) pour seconder le chef. Si vous êtes dynamique, motivé(e), n'hésitez pas à nous rejoindre au sein de notre petit équipe. Vous devez : - Connaitre les bases de la cuisine, - Avoir le sens du détail et de la qualité, - Respecter les fiches techniques, - Respecter les règles d'hygiène, - Participer au contrôle de la marchandise et du stockage, - Gérer les stocks, - Gérer l'entretien de la cuisine et des différents locaux (légumerie, Chambre froide.) - Faire la plonge. Service midi et soir 2 jours de congés par semaine qui peuvent être consécutifs (fermé les mercredis)

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : Mutuelle
  • A partir de 1800€ net selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine - Connaissance HACCP

Compétence

  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

RESTAURANT LA COZNA

Mme Carole Chevron

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