Il ne s'agit pas d'un emploi SAISONNIER. Possibilité de logement gratuit durant toute la durée de la période d'essai. A l'issue de la période d'essai, loyer de 500€/mois hors électricité et assurance locataire. Notre entreprise familiale recrute, pour son restaurant situé à Marnaz, un Chef de cuisine H/F, en CDI dès que possible. Nos valeurs : le service auprès de notre clientèle, l'esprit d'équipe, le respect, la passion de nos métiers. Notre mission : la qualité de nos prestations et notre accueil, dans un esprit chaleureux et bienveillant, pour la plus grande satisfaction de notre clientèle. Notre cuisine traditionnelle est réalisée à partir de produits frais et le « fait maison » est notre marque, en cohérence avec notre charte qualité. Nous recrutons un Chef de cuisine en CDI dès que possible : - Statut : selon profil et expérience - 2 jours de repos consécutifs (fermeture du restaurant) - Rémunération négociable selon profil : salaire fixe + primes sur objectifs - Possibilité de logement pendant la durée de la période d'essai - Nourriture pendant les services midi et soir De formation en cuisine, vous avez une solide expérience en tant que Chef de cuisine en restauration traditionnelle et produits frais, et souhaitez évoluer sur un poste à responsabilités. Vos missions seront les suivantes : - Chef de cuisine - Management des équipes, planning ; - Maitrise de la masse salariale ; - En collaboration avec l'équipe, réaliser la carte/menus, ainsi que la carte des vins - Communiquer et coordonner le personnel cuisine / salle - Assurer le développement commercial et la bonne réputation du restaurant - Assurer la gestion économique : achats et gestion des coûts marchandises / respect des ratio / contrôle des stocks / Etc. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Au-delà d'être un professionnel de la restauration, vous êtes un véritable manager et l'âme d'un leader, un bon gestionnaire, passionné par votre métier, avez un goût avéré pour l'organisation et le travail bien fait. Envie d'un nouveau challenge ?