Offre n° 184XBBD
Boulanger / Boulangère

38 - Bourgoin-Jallieu - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 décembre 2024

Nous recherchons des boulanger(ère)s passionné(e)s et dynamiques pour rejoindre notre équipe ! Missions : - Préparer et cuire différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation en matière de produits de boulangerie - Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières Une première expérience sur un poste similaire est exigée.

Type de contrat

Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.57 Euros à 14.0 Euros sur 0.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter et renseigner un client
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Organiser, aménager un espace de vente
Prendre une commande client
Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
Présenter et valoriser un produit ou un service
Répondre aux attentes d'un client