Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 38 - ST MARCELLIN

Offre n° 184XFNF
Boulanger / Boulangère (H/F)

38 - ST MARCELLIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 décembre 2024

La Maison Brialon recrute un / une boulanger / boulangère H/F expérimenté Vous serez en charge de la fabrication (pétrie, façonnage et cuisson)de pain et de viennoiseries, de la passation de vos commandes de farine. Vous devrez être autonome à votre poste. Notre équipe c'est: Le meilleur croissant de l'Isère 2021. De multiples titres de concours en catégorie apprenti. C'est aussi un savoir faire reconnu dans l'émission la meilleure boulangerie de France sur m6 pour notre participation. Repos tous les dimanches + un lundi sur deux et un samedi sur deux Conditions de candidature : En boutique directement voir Monsieur Brialon le matin, se présenter avec un CV et une lettre de motivation. ou transmettre votre CV et lettre de motivation par mail

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros à 16.00 Euros sur 12 mois
  • selon profil et expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie - CAP BOULANGER OBLIGATOIRE Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de curiosité
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

MAISON BRIALON

10 à 19 salariés

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