Offre n° 185CBWF
Chef de partie

Publié le 05 décembre 2024

Notre restaurant Hippopotamus à Mulhouse recrute un Chef de partie - POSTE CHAUD (H/F) à temps plein (35h/semaine). 2 jours de repos consécutifs Sous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de : Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques Participer au service et veiller à la qualité des plats Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe Participer à l'élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques Gérer les approvisionnements Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie Profil recherché Vous avez une première expérience réussie à un poste similaire. Vous appréciez travailler en équipe. Vous êtes investi, organisé(e) et vous savez vous adapter au rythme du service. Poste en vue d'évolution vers celui de second de cuisine.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre
2 JOURS DE CONGES CONSECUTIFS

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1955 Euros à 2065 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - SUR POSTE SIMILAIRE Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
S'adapter aux changements

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

HIPPOPOTAMUS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet: http:// https://groupebk.com

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances - Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait - Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuse - Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect