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Patissier à la française et orientale (H/F) 69 - ST PRIEST
Offre n° 185DXQL
Patissier à la française et orientale (H/F)
69 - ST PRIEST - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 décembre 2024
Réaliser et confectionner des pâtisseries de qualité, en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Préparer et cuire les différentes pâtes, crèmes et garnitures nécessaires à la réalisation des desserts. Assurer la décoration des pâtisseries de manière esthétique et attrayante. Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation en matière de saveurs et de présentation. Veiller à la bonne gestion des stocks des ingrédients et des produits pâtissiers. Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir une production régulière et de qualité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- La spécialiaté orientale est exigée
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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