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Cuisinier restaurant ouvrier et traiteur (H/F) 49 - CHEMILLE EN ANJOU
Offre n° 185HMMB
Cuisinier restaurant ouvrier et traiteur (H/F)
49 - CHEMILLE EN ANJOU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 décembre 2024
Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe en tant qu'Agent de Préparation et Service au sein de notre restaurant ouvrier convivial. Voici les principales missions qui vous attendent : - Buffet d'entrées: Initiez la préparation d'un buffet d'entrées variées et colorées, pour réjouir les papilles de nos convives dès leur arrivée. - Mise en place traiteur : Participez activement aux différentes réservations traiteur en fin de semaine et contribuez au succès de prestations spéciales. - Service : Apportez votre touche artistique au dressage des plats pendant le service, et assurez une présentation toujours soignée. - **Polyvalence en équipe** : Participez à la rotation des tâches de nettoyage et plonge, garantissant ainsi un espace de travail propre et fonctionnel. Horaires de Travail : - Lundi et mercredi : 9h - 15h - Mardi, jeudi et vendredi : 9h - 17h30 - Occasionnellement (5 fois par an) : Week-ends dédiés à des prestations traiteur exceptionnelles où votre savoir-faire est précieux. Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans une ambiance chaleureuse et collaborative, où chaque membre de l'équipe apporte sa créativité et son dynamisme. Pourquoi nous rejoindre ? - Évolution et perfectionnement continus dans le domaine culinaire. - Une équipe soudée et un environnement de travail bienveillant. - L'occasion de contribuer à des événements spéciaux et d'agrandir vos compétences Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever de nouveaux défis culinaires, envoyez-nous votre candidature ! Postulez dès maintenant et devenez un acteur clé de notre succès !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 14.5 Euros
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- CAP cuisine
- Chaîne du froid
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Procédures de la marche en avant
- Préparer des plats culinaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CAFE DE LA MAIRIE
1 ou 2 salariés
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