L'Association Parentale créée en 1961 qui accompagne 1 400 personnes en situation de handicap (enfants et adultes) et emploie 800 salariés dans 27 établissements et services, recrute : Moniteur d'atelier (dans le secteur Restauration) (h/f) - CDD 1 Mois - Temps Plein Self, cuisine centrale, Restaurant les 3 Sabots Pour son établissement : Les Ateliers du Littoral Dunkerquois (site de Grande-Synthe) (Etablissement et Services d'Aide par le Travail accompagnant 290 personnes) Missions: - Contribue à la sécurité et au bien-être des personnes accompagnées - Participe au sein d'une équipe à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet personnalisé plus particulièrement dans le domaine professionnel, - Organise l'activité de l'atelier en vue d'une production ou d'un apprentissage réalisé par des travailleurs en situation de handicap, - Met en œuvre la production dans le respect du cahier des charges, des délais, du suivi qualité et de la sécurité, - Organise l'agencement du stockage, prévoit les approvisionnements en fonction de la production et réalise les inventaires Profil: - Diplôme Professionnel (BTS - BAC Pro- BEP - CAP) en restauration - Connaissance de la démarche HACCP - Expérience en rapport avec l'assurance qualité appréciée - Expérience secteur médico-social souhaitée - Connaissances en informatique - Permis B Conditions: - CDD 1 Mois temps complet, non cadre - Référence à la C.C.N.T 1966 poste « moniteur d'atelier » - Schéma vaccinal complet contre la covid 19 conseillé