Offre n° 185MYGR
CHEF DE PARTIE H/F

Actualisé le 16 décembre 2024

Notre établissement recherche un Chef de partie H/F. Sous l'autorité du responsable de l'établissement vous : -en charge du poste froid. -en charge des desserts. Vous serez amené(e) à remplacer le chef cuisinier une demi-journée par semaine. Poste avec coupures. L'établissement est fermé les lundi, mardi soir et le mercredi la journée. PROFIL RECHERCHÉ : -Vous êtes diplômé en cuisine -Vous avez minimum 2 ans d'expérience professionnelle dans le domaine de la restauration traditionnelle Poste à pourvoir tout de suite mais la prise de poste, en fonction de votre situation, peut être différée d'1 à 2 mois maximum.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - en restauration traditionnelleCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer des glaces et des sorbets
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LA PETITE AUBERGE

3 à 5 salariés

Site internet: https://www.alapetiteauberge.fr/

La Petite Auberge située à quelques minutes du Touquet, restaurant de 45 couverts qui propose une cuisine généreuse dans un cadre authentique. Une ancienne fermette, avec sa cheminée et sa terrasse. Les plats sont remplis de saveurs, à la fois traditionnels et modernes, dans une ambiance chaleureuse et familiale. M. Sébastien VERDY