Boulanger (H/F)

Boulanger (H/F) 66 - LE SOLER

Offre n° 185MZNH
Boulanger (H/F)

66 - LE SOLER - Localiser avec Mappy

Publié le 16 décembre 2024

Dans le cadre d'un remplacement maladie, vous exercerez dans une boulangerie artisanale : fabrication, cuisson, règles d'hygiène. 2 jours de repos consécutifs chaque semaine. Travail de 4h30 à 12h45 (15mn de pause), contrat jusqu'au dimanche 9 février. Prise de poste dès que possible. Salaire selon profil Se présenter entre 7 et 13h

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
40H Autre
Salaire
  • Salaire brut : à négocier

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie

Entreprise

MAISON ROMAIN, se présenter de 7h à 13h

1 ou 2 salariés

Boulangerie ouverte du lundi au dimanche M. Romain BACLET76 B AV JEAN JAURES66270 LE SOLER

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