Aide Pizzaiolo/a (H/F)

Aide Pizzaiolo/a (H/F) 92 - Meudon

Offre n° 185QBYN
Aide Pizzaiolo/a (H/F)

92 - Meudon - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 décembre 2024

Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et contribuer à faire découvrir l'authenticité de la cuisine napolitaine ? Le restaurant "Bacio di Napoli", spécialisé dans la cuisine italienne traditionnelle, recherche un(e) Aide-Pizzaiolo/a motivé(e) pour assister notre pizzaiolo et participer au succès de notre établissement. Vos missions : Cuissons des Pizza Napolitain dans un four à bois Préparer les ingrédients nécessaires pour la garniture des pizzas (découpe, portionnage, etc.). Assister le pizzaiolo dans la préparation des pâtes et le montage des pizzas. Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider à la gestion et garder une temperature constante du four à bois (400°C/450°C) Profil recherché : Expérience souhaitée : Une première expérience en cuisine ou en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. Compétences : Rapidité, organisation et envie d'apprendre. Qualités personnelles : Dynamisme, esprit d'équipe, sérieux et passion pour la cuisine italienne. Langue : Niveau de français basique pour communiquer avec l'équipe.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2179.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Compositions de saladesCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
  • Techniques de conditionnementCette compétence est indispensable
  • Former une pâte à pizza

Langues

  • FrançaisCette langue est indispensable
  • Italien

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Entreprise

BACIO DI NAPOLI

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. Luciano Di Sebastiano

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