Au seins d'un hôtel-restaurant vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements utilisés - Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine dans un établissement similaire. Passion pour la gastronomie et créativité culinaire. Compétences en organisation. Bonne gestion du stress et capacité à s'adapter à une clientèle variée.