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Chef de partie poste chaud H/F 14 - CAEN
Offre n° 185QLYS
Chef de partie poste chaud H/F
14 - CAEN - Localiser avec Mappy
Publié le 18 décembre 2024
Vous maîtrisez le poste chaud, vous réaliserez également , le nettoyage des locaux , du plan de travail, du matériel . Vous réaliserez également la plonge par roulement avec les autres membres de l'équipe. 2 jours de congés consécutifs et travail le samedi et le dimanche par roulement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon profil / expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste chaudCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Production culinaire
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE BISTRONOME
10 à 19 salariés
M. Keyhann MIRALAEI
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