Offre n° 185TLRZ
SERVEUR OU RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

34 - ST GERVAIS SUR MARE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 décembre 2024

ORTENSIA recherche un serveur ou son responsable de salle Serveur : débutant accepté Responsable de salle : expérience exigée En tant que responsable de salle, vous serez chargée (H/F) de : VOS MISSIONS PRINCIPALES : Diriger tout le personnel de la salle Charger de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés Gérer et Développer la relation client. Manager la salle , toute l'équipe(maitre d'hôtel, chef de rang, commis..) Contrôler la marge brute et veiller qu elle soit toujours excédentaire. Tenir les stocks Accueillir la clientèle et organiser des évènements VOS QUALITES : Manager une équipe Pratique de l'anglais serait un plus Bon gestionnaire Poste à pourvoir à partir de suite. Une chambre peut être mise à disposition pour démarrer. Savoir être.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 25H Autre
nbre d'heures évolutif

Salaire

Salaire brut : selon profil et expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - 1 saison serait un +Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Effectuer le service des plats à table
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

ORTENSIA

3 à 5 salariés

Site internet: https://lortensia.fr/accueil/le-restaurant/

Nous avons fait le choix de travailler les produits du terroir et de saison; des produits frais, bruts, travaillés avec finesse pour ravir les papilles de chacun! Notre carte a donc vocation à changer régulièrement, en fonction des opportunités de saison et de l'inspiration du chef pour apporter de la diversité et toujours plus de plaisir!