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Chef(fe) cuisinier(e) spécialités Tunisiennes (H/F) 92 - ASNIERES SUR SEINE
Offre n° 185ZCZD
Chef(fe) cuisinier(e) spécialités Tunisiennes (H/F)
92 - ASNIERES SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 janvier 2025
Nous recherchons un Chef cuisinier (H/F) expérimenté et spécialisé dans la gastronomie tunisienne. Profil recherché : - Expérience de 5 ans minimum en restauration - Parfaite connaissance de la cuisine tunisienne Mission du Chef Cuisinier : - Management d'équipe / travail en équipe - Préparation des menus et des plats traditionnels tunisien - Dressage de plats - Gestion des services midi / soirs - Conception des menus - Contact avec les différents fournisseurs - gestion des stocks - Contrôle des règles de qualité et d'hygiène / QHSSE Profil Recherché : - Enthousiaste, dynamique et doté d'un sens aigu du détail. - Capacité à travailler sous pression et à respecter des délais stricts. - Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés. - Autonomie et sens des responsabilités. Horaires de travail : 09h - 15h et 18h - 23h Travail le samedi et le dimanche
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
09h-15h et 18h-23h - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
KITCHEN GRILL
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