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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 94 - MANDRES LES ROSES
Offre n° 186DYPH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
94 - MANDRES LES ROSES - Localiser avec Mappy
Publié le 06 janvier 2025
Les Résidences de Rosebrie recrute pour son Foyer d'accueil médicalisé un.e Cuisinier.e Les Missions : Prépare et cuisine des mets selon un plan culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de qualité de l'établissement. Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de la cuisine (batterie, chambres froides, sols.) Met en marche des équipements de cuisine. Prépare des ustensiles de cuisine et un plan de travail Préparer des plats en cuisine. (Éplucher des légumes, viandes poissons...) Cuisiner les différents plats Profil requis Diplômes indispensables : CAP et/ou BEP de cuisine Expérience souhaitable Savoir être : Rigoureux (se), empathique, loyal(e), bon esprit d'équipe et méthodique Dû aux activités du foyer, vous serez amené à effectuer des déplacements. HORAIRES D'INTERNAT - 1 WE sur 2
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon la conv 66
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Entreprise
FAM de Rosebrie
20 à 49 salariés
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