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Boulanger / Boulangère (H/F) 17 - LA TREMBLADE
Offre n° 186BBTQ
Boulanger / Boulangère (H/F)
17 - LA TREMBLADE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 janvier 2025
Prise de poste immédiate. 1 jour de fermeture hebdomadaire (le mardi) + un repos à définir avec l'employeur (sauf l'été) Prise de poste à 4h30 jusqu'à 12h. Travail en équipe (Equipe composée de deux apprentis de 2eme année du CAP boulanger) Être autonome : vous devez avoir le BP minimum
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12.0 mois
- A NEGOCIER SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - SI BP BOULANGERIE
Formation
- Bac ou équivalent boulangerie - BP BOULANGERIE Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LES DELICES DE LA TREMBLADE - 0689364126
3 à 5 salariés
M. Hervé TORSANI
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