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Employé(e) polyvalent de cuisine H/F 06 - CANNES
Offre n° 186DDGC
Employé(e) polyvalent de cuisine H/F
06 - CANNES - Localiser avec Mappy
Publié le 06 janvier 2025
Recherche un(e) employé(e) polyvalent de cuisine pour une poissonnerie traiteur de spécialités culinaires tunisiennes à base de poissons. Vous serez en charge du nettoyage, de la plonge, d'une aide à la cuisine, de la vente et devez avoir des connaissances basiques dans le domaine du poisson (grattage, vidage, nettoyage)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 1801,8
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
- Connaissances spécialités tunisiennes de poissonCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machineCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un lieu, un espaceCette compétence est indispensable
- Production culinaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premièresCette compétence est indispensable
- Trier les poissons et effectuer leur préparationCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Entreprise
Poissonnerie L'Etoile Bleue
1 ou 2 salariés
M. Mohamed Nefzi
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