Offre n° 186GGZG
Second / Seconde de cuisine (H/F)

Actualisé le 07 janvier 2025

L'Hôtel/Restaurant semi-gastronomique, La Terrasse, nommé Bonne Table du Lot, recrute un(e) second (e) de cuisine Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et le dressage des plats. Vous seconderez le chef , remplacement repos . Gestion du poste chaud Respect des normes d hygiène , mise en place et envoi pendant le service . Poste nourri avec possibilité de logement. Poste à pourvoir dès la mi avril à fin octobre 2025

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Salaire à définir selon compétences

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine régionale Cette formation est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

Faire preuve de curiosité
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

LA TERRASSE

1 ou 2 salariés

Site internet: http://www.hotel-la-terrasse.com

LA TERRASSE est un hôtel restaurant 3 etoiles situé en bordure de la Dordogne L accueil , le cadre exceptionnel , la cuisine faite maison a partir de produits frais de la region fait de notre hôtel restaurant la renommé depuis 4 générations

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