***SAISON HIVER 2025*** POSTE LOGE En étroite collaboration avec le Directeur de Site : Dans le respect des règles HACCP, vous aurez pour missions principales : - Le dressage des planches - La cuisson des viennoiseries - La préparation des petits fours pour le bar à vin - La remise en température et le maintien des produits sous bocaux - La gestion du stock - Le passage des commandes sous validation de votre responsable - Le nettoyage de l'espace de cuisine - L'aide à la plonge au besoin - La participation au déneigement - La participation à l'ouverture et à la fermeture journalière du site (aide à l'organisation des flux de marchandises, chargement et déchargement des produits ) Prérequis indispensables : - Pratique confirmée du ski alpin - Disposer de son matériel de ski - Connaissance des règles HACCP - Maîtrise de l'anglais, expérience sur un poste similaire Organisation : Travail en journée jusque 16 H 00 2 jours de repos par semaine