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Directeur d'Hotel Restaurant (H/F) 12 - MONTROZIER
Offre n° 186HBVG
Directeur d'Hotel Restaurant (H/F)
12 - MONTROZIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 janvier 2025
Hôtel 3* labellisé clef verte, composé de 108 chambres, d'un restaurant, piscine, jacuzzi, sauna, spa, salles de séminaires. Établissement a fort potentiel de développement. Doté d'une expérience réussie dans un établissement similaire en tant que directeur, vous êtes une personne de terrain, autonome, polyvalente, organisée. Vous savez influer sur le dynamisme de l'équipe tout en assurant un service de grande qualité auprès des clients. Excellent manager, vous êtes à l'aise dans la gestion administrative et budgétaire et avez une parfaite maitrise des règles d'hygiène et de sécurité. Vous assurer du respect des règles par les salariés, avec comme objectif central la satisfaction du client. Vous aurez notamment à gérer la validation des plannings des diverses équipes et superviser l'organisation générale des évènements de l'hôtel, du restaurant et du séminaire. Au centre de votre mission, le développement commercial de l'hôtel et de son chiffre d'affaires. À ce titre, une excellente connaissance des acteurs du marché (autocaristes, tour opérator, sites en ligne, MICE). Vous devrez notamment veiller au respect des process de facturation des groupes et séminaires. Vous devrez faire preuve d'une grande autonomie et réactivité dans la prise de décision, avec l'appui des actionnaires, de fluidité dans la remontée d'information, et d'un grand esprit d'initiative pour atteindre et dépasser vos objectifs.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 50000.0 Euros à 70000.0 Euros sur 12.0 mois
- Pc portable
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l'établissement
- Élaborer une stratégie commerciale
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL RESTAURANT LE CAUSSE COMTAL
10 à 19 salariés
Mme Marjorie LE DROFF
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