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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 76 - FORGES LES EAUX
Offre n° 186HFHX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
76 - FORGES LES EAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 08 janvier 2025
Au sein d'une brasserie accueillante, vous intégrerez notre restaurant et vous réaliserez en autonomie les préparations indiquées au menu sur la partie cuisine traditionnelle type Brasserie. Vous avez simplement une première expérience récente en cuisine traditionnelle ou un CAP cuisine obtenu. Vous serez formé en interne si besoin. Prévoir une planification avec coupure sur la journée. Lundi toute la journée de repos + le mercredi soir. Restaurant fermé le jeudi
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros
- selon profil et experience
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - cuisine brasserie si non diploméCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP cuisine exigé si débutant Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. SEBASTIEN HUE
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