Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine 83 - LE PRADET

Offre n° 186HGYV
Chef / Cheffe de cuisine

83 - LE PRADET - Localiser avec Mappy

Publié le 08 janvier 2025

Un restaurant semi-gastronomique situé au Pradet sur le port des Oursinières, recherche un chef de cuisine (H/F). Au sein d'une brigade de 4 personnes, vous serez amené(e) à cuisiner des spécialités autour de la mer l'été et autour de la viande l'hiver. Vous participez à l'élaboration des menus, respectez les procédures et effectuez les auto-contrôles. Vous maitrisez la méthode HACCP. Vous participez au nettoyage et à la désinfection des locaux de cuisine. **********Vous réaliserez 8 services/semaine**********. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi toute l'année. Poste à pourvoir à partir du 15 février.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
43H Autre
2 j de repos consécutifs
Salaire
  • Salaire brut : 3000€ NET

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s) - même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents méthode haccp

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LE 111

6 à 9 salariés

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