chef de cuisine (H/F)

chef de cuisine (H/F) 79 - COULON

Offre n° 186HJSY
chef de cuisine (H/F)

79 - COULON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 janvier 2025

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle 2 jours de repos par semaine travail le week end vous pourrez bénéficier de 2 soirées par semaine de repos vous allez gérer une équipe de 3 personnes pas de logement, possibilité de bénéficier de tarif préférentiel au camping de Coulon - LA PASSERELLE - Coordonnées : M. DOMINIQUE BETTINGER 86 QUAI QUAI LOUIS TARDY, 79510 COULON

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

  • Qualification : Technicien
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LE POULPE DU MARAIS

restaurant saisonnier ouvert du mois d'avril au 30 septembre avec une capacité de couverts de 200

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