Le poste : PROMAN VALLET recrute un cuisinier en collectivité (H/F) en CDI. Au sein d'un restaurant scolaire, sous la responsabilité du chef, vos missions consisteront à : - aider à l'élaboration des nouvelles recettes et des menus avec l'ensemble des équipes - préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires - surveiller les cuissons, dresser les assiettes... - mettre en marche les équipements de cuisine : four, plaques... Utilisation de produits locaux, circuits courts, bio... Horaires de travail : du lundi au vendredi 7h/15h30 du lundi au vendredi excepté le mercredi période non travaillée : toutes les vacances scolaires excepté le 1er samedi des vacances Poste à pouvoir en février Salaire : 12€ à 12€30/heure 13ème mois + mutuelle Profil recherché : Titulaire minimum d'un CAP ou BEP cuisine Vous possédez une expérience de minimum 3 ans en cuisine traditionnelle ou collectivité Vous êtes dynamique, réactif, esprit d'équipe Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.