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Chef.fe de partie (H/F)**logé** #JOBHIVER (H/F) 74 - LA CLUSAZ
Offre n° 186QVGM
Chef.fe de partie (H/F)**logé** #JOBHIVER (H/F)
74 - LA CLUSAZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 janvier 2025
Restaurant d'altitude accessible en skis, à pieds, en voiture. Cuisine française et inventive. Produits frais et de saison uniquement. Expérience de 2 ans au même poste exigée. Travail le midi et 2 soirs par semaine. Poste nourri et logé. Participation au loyer si déjà logé Salaire : 2450,00 euros nets
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Familles de produits alimentaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Types de desserts
- Types de viande
- Variétés de fruits et légumes
- Éplucher des légumes et des fruits
- Rigueur, poctualité, propreté
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
BAR RESTAURANT LES JOUX
1 ou 2 salariés
M. Romand Fournier
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