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Cuisinier / Cuisinière en Maison d'Enfants à Caractère Social (H/F) 27 - LES ANDELYS
Offre n° 186RKTP
Cuisinier / Cuisinière en Maison d'Enfants à Caractère Social (H/F)
27 - LES ANDELYS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 janvier 2025
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une Maison d'Enfants à Caractère Social située aux Andelys (Eure). Vous serez responsable de la préparation quotidienne des repas pour enfants et adolescents. Missions : - Préparer des repas équilibrés et variés, adaptés aux besoins nutritionnels des enfants et respectant les régimes spécifiques éventuels (allergies, intolérances, etc.). - Cuisiner des plats de type traditionnel et familial, en privilégiant des produits frais et de saison. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe éducative et en respectant les budgets alloués. - Participer à la gestion des commandes, des stocks et assurer - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à maintenir une atmosphère conviviale et bienveillante autour des repas. Ce que nous offrons : - Une ambiance de travail à taille humaine et bienveillante. - La possibilité de participer activement à la vie quotidienne d'un établissement à dimension sociale. - Des horaires adaptés (sans service du soir et sans travailler le dimanche) pour une meilleure conciliation vie professionnelle/vie personnelle.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Capacité d’adaptation à un environnement éducatifCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Esprit d’équipe Cette compétence est indispensable
- Concevoir des recettes et menus
- Sensibilité aux besoins & au bien-être des enfants
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- S'adapter aux changements
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés
Employeur
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