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- Saint-Paul
- Détail de l'offre 186SMHB
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Offre n° 186SMHB
Chef de Partie (H/F)
974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy
Publié le 16 janvier 2025
Vous serez en charge de la qualité et de la diversité des mets, du respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des délais de production. Vous assurerez la gestion du personnel placé sous votre autorité. ***Poste à pourvoir en CDD de 3 mois renouvelable*** ***Travail le weekend et possibilité coupures***
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.32 Euros
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser la préparation des produits culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL LUX* SAINT GILLES
250 à 499 salariés
HOTEL 5* SAINT GILLES LES BAINS Mme PLUR JOHANNA
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