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- Détail de l'offre 186TNPL
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Demi-Chef de partie (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 186TNPL
Demi-Chef de partie (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 janvier 2025
Le poste est à pourvoir de suite. Au sein du restaurant, vous serez chargé(e) de : -Assister le chef de cuisine et le second chef de partie. - Elaborer les plats de la carte. -Participer avec le chef à l'élaboration des menus dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. -Passer les commandes auprès du chef de cuisine. -Encadrer et former les commis stagiaires apprentis.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
compta@les-haras-brasserie.com
50 à 99 salariés
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