Cuisinier / chef - cheffe de cuisine (H/F)

Cuisinier / chef - cheffe de cuisine (H/F) 56 - ARZON

Offre n° 186VHHG
Cuisinier / chef - cheffe de cuisine (H/F)

56 - ARZON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 janvier 2025

Détail du poste si vous êtes passionné de cuisine, et que vous souhaitez travailler dans une ambiance décontractée et sympathique, Venez participer à l'ouverture du bouillon Breton sur les quais du port du Crouesty. Vous aurez les missions suivantes : - Créer et préparer des plats en respectant les normes de qualité - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Former et encadrer le personnel de cuisine - Gérer les stocks d'aliments et veiller à leur utilisation efficace - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Le profil recherché Vous êtes un profil dynamique Vous avez une première expérience dans le domaine Super nous attendons votre candidature !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon experience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conditionner des produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Innover dans la présentation des plats et des menus
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

LE BOUILLON BRETON

M. erwann revolt

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