Offre n° 186WDKS
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

Publié le 20 janvier 2025

Sous la responsabilité du(de la) chef de cuisine du(de la) second de cuisine ou du(de la) cuisinier(ère), le(la) commis plongeur(euse) participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables. Vous serez en charge de la préparation de 55 plateaux repas. Vous ferez le service et la plonge. CDI 35H , vous travaillez : Semaine 1: lundi mardi samedi dimanche Semaine 2: mercredi jeudi vendredi

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - EN COLLECTIVITECette expérience est indispensable

Compétences

DiététiqueCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service