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#FORUMHRTANTIBES2025 Demi-chef de partie (H/F) 06 - ANTIBES
Offre n° 186XPKW
#FORUMHRTANTIBES2025 Demi-chef de partie (H/F)
06 - ANTIBES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 janvier 2025
***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 06 février de 09h à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour! *** Descriptif du poste : Assurer sa mise en place : crudités, légumes, viandes etc. Assurer le nettoyage et la préparation du matériel : friteuse, grill, bain-marie, salamandre, et des plans de travail. Assurer le service selon les consignes et directives : cuisson des grillades, préparation et décoration ;annonce les bons en cuisine, il a sous son contrôle l'état des lieux et du matériel et informe le Chef de partie, le Second ou Chef de cuisine de toute anomalie. A la fin de son service, il range et nettoie les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service suivant. Respecte les normes d'hygiène et sécurité Respecte les procédures Marriott Embauche prévue le : entre le 01/04/2025 et 01/05/2025
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : à partir de 1900 euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - 1ère expérience au même poste exigéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
STAND HOTEL AC AMBASSADEUR
20 à 49 salariés
***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 06 février de 09h à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour! *** Mme Forum de l'Hôtellerie Restauration Plages 2025 au Palais des Congrès le 06/02/2025 de 09h à 13h 60 CHEM DES SABLES06160 Antibes
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