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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 93 - BOBIGNY
Offre n° 186XYCN
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
93 - BOBIGNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 janvier 2025
Le chef de cuisine H/F supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Compétences requises : - expertise dans les plats authentiques du Gujarat - expérience exigée dans les préparations de plats variés de currys, de sauces, et de jus de viande traditionnels - plannification de menus - présentation des aliments - maitrise des normes de cuisine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- HindiCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
DIPHAR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Harsh Nitinkumar MISTRY
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