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AGENT POLYVALENT DE CUISINE (H/F) 84 - AVIGNON
Offre n° 186YMSV
AGENT POLYVALENT DE CUISINE (H/F)
84 - AVIGNON - Localiser avec Mappy
Publié le 21 janvier 2025
Association La Maison Paisible, à but non lucratif, qui gère un EHPAD de 151 places et deux résidences autonomie recrute un'e) AGENT(E) DE SERVICE (H/F) pour les Offices de l'EHPAD Horaire : à définir soit 07h00 à 14h00 ou 14h00 à 21h00 seul les week-end sont travaillés. Réaliser tout ou partie d'opérations manuelles simples de diverses natures en appliquant les consignes données. Sous la responsabilité de la Gouvernante, l'Agent(e) effectuera le service des petits déjeuners dans les chambres, le goûter et le service en salle pour les repas du midi et du soir (50 résidents). Il ou elle devra également procéder au nettoyage des offices et de la salle de restauration. Exigences du poste à pouvoir : être diplômé en tant qu'agent polyvalent de restauration, avoir une aptitude et un minimum de connaissances en hygiène des locaux et alimentaire. Avoir un excellent relationnel et un sens de l'écoute qui vous permettent de travailler auprès d'un public âgé. Avoir des capacités à travailler en équipe. Être dynamique et avoir un bon sens de l'organisation. Savoir être respectueux(se), courtois(e) et bienveillant(e). Être en mesure de respecter la confidentialité et le secret professionnel partagé. Poste à pourvoir immédiatement.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel - 17H50 Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon convention CCN51 rénové
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - + HACCPCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Chaîne du froid
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve de réactivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
LA MAISON PAISIBLE
100 à 199 salariés
;
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