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Second / Seconde de cuisine (H/F) 34 - PORTIRAGNES
Offre n° 186ZLTN
Second / Seconde de cuisine (H/F)
34 - PORTIRAGNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 janvier 2025
Vos missions seront les suivantes: 1. CREATION CULINAIRE ET PREPARATION DES PLATS - Participer à l'élaboration d'une cuisine créative (Végétale etc.) - Préparer et cuisiner une variété d'aliments en suivant les recettes établies. - Concevoir de nouvelles méthodes, de nouveaux procédés. 2. GESTION DES RESSOURCES ET DES BESOINS - Anticiper l'évolution des besoins. - Contrôler la gestion des matières premières. - Gérer les stocks de la cuisine. 3. HYGIENE ET SECURITE - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. 4.MANAGEMENT ET ORGANISATION DE L'EQUIPE En l'absence du chef : - Répartir les tâches entre les membres de l'équipe. - Formuler, transmettre les consignes et vérifier leur application. Vous êtes compétent(e) en gestion des stocks et maîtrisez les outils informatiques de base. La cuisine saine et végétale est votre spécialité, et vous êtes habitué(e) à gérer de gros volumes de production, notamment lors de séminaires et en périodes de forte activité **Poste à pourvoir de mars à septembre 2025** **Pour postuler, merci de vous présenter muni(e) de plusieurs CV à jour, au Moulin des Evêques Avenue du 8 Mai 1945 34300 AGDE pour participer au JOB DATING Hôtellerie de plein air le Vendredi 24 Janvier 2025 de 9H à 12H30**
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon le profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Employeur
CAMPING LES SABLONS
20 à 49 salariés
Le camping *****Sunêlia Les Sablons est une référence dans le milieu de l'hôtellerie de plein air. Marqué par un tourisme durable, nous sommes une entreprise familiale depuis sa création en 1969. Idéalement situé sur Portiragnes Plage, nous disposons de 800 emplacements sur 15ha de terrain. Vous y découvrirez le plaisir de travailler en équipe dans un esprit collaboratif, d'échange et de positivité. La satisfaction du client : notre engagement premier !
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