Missions: Le/La Runner en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Il/Elle maintient la relation cuisine / salle et bar / salle pendant le service. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité et rapidité pour tous les plats (de l'apéritif au café) dès qu'ils sont prêts à être envoyés. Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables, entretien de la vaisselle (couverts, verres, assiettes), débarrassage. Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Profil recherché: Sens du service et de la relation client Dynamique, souriant(e) très à l'écoute, ayant le sens du détail et à l'aise avec un plateau entre les mains.