Vous savez pétrir, façonner, rafraichir le levain, cuire en respectant différentes cuissons pour répondre aux demandes des clients, alors rejoignez notre équipe. Fabriquer, préparer ou transformer à partir des matières premières tous les produits de la gamme (pains, viennoiseries, ) selon des méthodes artisanales et les recettes/processus définis en lien avec les responsables de la boulangerie. Garantir la fraîcheur des produits et veiller au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés à la vente et la bonne tenue de votre espace de travail. 2 jours de repos/semaine - sauf périodes de rush exceptionnelles 39H / hebdo