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Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 186MNHJ
Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 janvier 2025
Nous cherchons 1 boulanger ( H/F) responsable du secteur pain & viennoiserie pour une boulangerie & Pâtisserie fine au centre-ville d'Aix en Provence à 20 mètres du cours Mirabeau. Vous serez amené(e) à travailler la farine bio, le levain naturel et faire de la viennoiserie de qualité. L'équipe des boulangers est composée de 2 personnes. Conditions de travail: - La journée de travail commence entre 3h et 4h du matin / Période de travail de 8 Heures - Travail de nuit - Travail en journée - Travail les jours fériés
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2770.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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