Offre n° 187CMPD
Boulanger/Boulangere (H/F)

Actualisé le 24 janvier 2025

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et soucieuse de la qualité de ses produits et du service client? Alors rejoignez-nous! Au sein de notre boulangerie nous recrutons un boulanger H/F qualifié(e). Vous viendrez en renfort de nos deux boulangers et deux apprentis-boulangers. Vous pourrez également être accompagné(e) dans votre prise de poste. Vous aurez pour missions : -La fabrication et la cuisson de nos pains -L'entretien et le nettoyage de votre poste de travail Vos horaires : 4h-10h. Nous vous offrons : -Un salaire entre 2000€ et 2400€ brut annuel, à négocier selon profil et expérience -Un jour de repos fixe le mercredi (travail un dimanche sur deux) -Des heures supplémentaires payées

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
CAP Boulanger
Caractéristiques des farines levure, additifs
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Régler les paramètres des machines de cuisson