Chef de partie - 3 jours de repos par semaine (H/F)

Chef de partie - 3 jours de repos par semaine (H/F) 69 - LYON 09

Offre n° 187CQNN
Chef de partie - 3 jours de repos par semaine (H/F)

69 - LYON 09 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 janvier 2025

Les Maisons Bocuse recherchent son futur Chef de Partie (H/F) : Vos missions principales seront : - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l'organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l'équipe - Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques) - Etre en charge de la gestion des stocks et des produits - Etre en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts Le + de ce poste : 3 jours de repos consécutifs.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2350.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Employeur

RESTAURANTS BRASSERIES DE LYON BOCUSE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet
http://www.nordsudbrasseries.com/

Mme MARIE REBREYEND

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres