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FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d'apprentis (H/F) 31 - Toulouse
Offre n° 187FNQK
FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d'apprentis (H/F)
31 - Toulouse - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 janvier 2025
PROGRAMME DE LA FORMATION - Cohésion de groupe et relation d'équipe - coaching - jeux de rôle. - Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l'hygiène. - Gestion des stocks. - Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons ). - Les modes de cuisson et l'ensemble de la technologie culinaire. - Travail des produits frais, commandes et pâtisseries. - Travail sur le matériel en cuisine. - Module sur le développement durable et la RSE DOMAINES DE COMPÉTENCES * savoir-être, * sens du contact, * travail en équipe, * sens de l'organisation et de la rigueur, * Capacité à s'adapter aux horaires décalés* (possibilité de travail les soirs et weekends hors temps de formation). TYPE D'EMPLOI : Contrat d'apprentissage alternance entre le CFA CATALYSE et l'entreprise d'accueil
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon la grille apprentissage
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétence
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Employeur
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