Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 11 - LIMOUX

Offre n° 187GSZN
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

11 - LIMOUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 janvier 2025

Pour son ouverture prochaine le Restaurant le Wyoming recherche son cuisinier (h/f) OUVERTURE A FIN FEVRIER. Vous travaillerez en totale autonomie. Nous recherchons un/une passionné (e) pour garantir la qualité et le dressage en parfaite autonomie. Carte courte salades, viandes et burgers. Si vous partagez notre volonté d'évoluer dans un environnement respectueux des règles hygiène, de garantir la satisfaction client alors on vous attend! Travail vendredi, samedi, dimanche MIDI et SOIR. Restaurant fermé le mercredi et jeudi. Vous maîtrisez impérativement la cuisson des viandes.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 24H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1277.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - SUR LE MEME POSTECette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Modes de cuisson des aliments
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Types de viande
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
  • Utilisation de grills professionnels

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

WYOMING

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