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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 33 - BLANQUEFORT
Offre n° 187HHZP
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
33 - BLANQUEFORT - Localiser avec Mappy
Publié le 28 janvier 2025
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière pour la cuisine centrale de Blanquefort - Vous intégrerez un atelier culinaire principalement scolaire de 8500 repas avec double certification AFNOR et une équipe de 45 personnes - Equipe de production de 12 personnes - Horaires du lundi au vendredi de 6h00 à 13h30 - CDI 35h - Prise de poste 03/02/2025
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
lundi - vendredi / 6h - 13h30 - Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - collectivitéCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité
Compétences
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des plats culinaires
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
ANSAMBLE
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://www.ansamble.fr/
Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.
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