Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 42 - MONTVERDUN

Offre n° 187HJXG
Cuisinier (H/F)

42 - MONTVERDUN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 janvier 2025

Au sein d'un restaurant sur Montverdun, vous serez amené à travailler avec le gérant en cuisine. Cuisine traditionnelle à base de produits frais, faits maison. Jours de repos : dimanche, lundi, mardi soir et mercredi soir Le salaire sera en fonction de votre profil et expérience. Restaurant familial avec une équipe de 6 personnes Possibilité de logement dans une chambre d'hôte

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros à 13.5 Euros sur 12 mois
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - si diplome

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Conditionner des produits
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Modes de cuisson des aliments
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Techniques de conservation des aliments
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LA TABLE DU PIC

1 ou 2 salariés

Site internet
https://www.la-table-du-pic.fr/

M. BERTRAND SOUZY

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