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Second de Cuisine H/F 78 - Montigny-le-Bretonneux
Offre n° 187HYPJ
Second de Cuisine H/F
78 - Montigny-le-Bretonneux - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 février 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de Cuisine en CDI à Montigny-le-Bretonneux (78180). En tant que Second de Cuisine, vous assistez le Chef dans la production culinaire et la gestion quotidienne du restaurant. Vos missions incluent : - Production et service - Assurer la préparation des plats chauds avec des produits frais et bruts. - Veiller à la qualité des repas et au respect des quantités prévues. - Maintenir un haut niveau d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Garantir la satisfaction des convives en assurant un service soigné. - Gestion et organisation - Participer à la gestion des stocks et des commandes. - Assurer la bonne réception des marchandises et la gestion des sorties pour la production. - Contribuer à l'optimisation des coûts matières et à la bonne gestion du matériel. - Encadrer et former l'équipe de cuisine. Compétences requises : Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à encadrer une équipe et à travailler en autonomie. Dynamisme, rigueur et réactivité face aux situations de production. Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
CRIT INTERIM
6 à 9 salariés
Envie d'un nouveau défi ? Faites confiance à Crit ! Bien plus qu'une agence d'intérim, nous vous accompagnons vers un emploi en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans de nombreux secteurs. Avec 400 offres d'emploi/jour sur crit-job.com, trouvez le poste qui vous correspond. Nos clients comptent sur nous pour dénicher les meilleurs talents. L'inclusion est essentielle : tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.
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