Au sein du nouveau parc de loisirs-activités NIKITO qui s'ouvre au QUAI DES MARQUES de Franconville, vos missions sont : - Participer à la production chaude et froide : Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire... Réaliser les plats et recettes - Participer à l'organisation du service : Aider à la mise en place les différents postes de travail Réaliser les assemblages et les dressages Assurer le conditionnement sous vide Participer à la vaisselle en cas de besoin (surcroît de travail, absence du plongeur) - Organiser le travail et la production dans le respect des règles en vigueur : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Appliquer les consignes de sécurité Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés : vérifier le bon fonctionnement du matériel, effectuer l'entretien courant des appareils et installations - Vente et encaissement des clients Votre profil : Être réactif : s'adapter en temps réel aux aléas Avoir de bonnes capacités à travailler en équipe Avoir une bonne organisation Être rigoureux Etre polyvalent et avoir le sens du contact (surtout dans le cas de l'encaissement des clients au bar) Travail soir et week-end, vacances scolaires (travail pendant que les autres s'amusent) Fortes variations possibles dans l'activité