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CHEF CUISINIER/ CUISINIERE SPECIALISE CUISINE TURC (H/F) 59 - ROUBAIX
Offre n° 187JGYW
CHEF CUISINIER/ CUISINIERE SPECIALISE CUISINE TURC (H/F)
59 - ROUBAIX - Localiser avec Mappy
Publié le 29 janvier 2025
La société MARMARIS GRILL est à la recherche d'un chef cuisinier/cuisinière spécialisé cuisine turc. Nos équipe s'élargissent, et nous rencontrons le besoin de recruter. Nous attendons d'un chef cuisiné les responsabilités suivantes: - Superviser des équipes en salle (services) et en cuisine - Gestion de la caisse - Gestion des approvisionnement des stocks - Création/modification carte (menu) - Respect des règles d'hygiènes Expérience d'au moins de 2 années est requises.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activitéCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
- Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
- Gérer les stocksCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
- Organiser le travail d'une équipe
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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